¿Qué es un San juan sin cocas de Les Saveurs?
Elaboradas con ingredientes de calidad y masa madre natural. Todas las masas brioche han tenido un proceso de fermentación natural de 10-12 horas.
Gracias a la masa madre todas nuestras elaboraciones sientan estupendamente.
Os proponemos nuestras 5 cocas, en 3 tamaños (pequeña, mediana y grande):
– Llardons: A base de hojaldre de mantequilla y llardons de alta calidad. Sin manteca de cerdo ni aceites refinados.
– Brioche de fruta confitada: La fruta es fruta confitada real.
– Brioche de crema: Con crema pastelera y piñones de origen nacional. A la crema siempre le añadimos vainilla BIO de Madagascar.
– Brioche de piñones: Con piñones sabor piñón real. Piñón nacional.
– Brioche de gianduja y naranja confitada (Especial): La gianduja es una pasta pura de avellana con chocolate con leche de la marca Valrhona. Similar a la famosa crema untable (Nutella) pero sin ser tan dulce y sin aceites refinados, ni de palma. 100% ingredientes reales y sabrosos. Chocolate sostenible.
En nuestro obrador predominan los ingredientes naturales y reales.
Os queremos acercar a la pastelería tradicional pero con una visión moderna. Aún creemos en el buen hacer en los obradores. Sobretodo en los pequeñitos como el nuestro.
¡Se nos olvidaba! Por la compra superior a 25€, os regalamos una botella de cava Pedregosa. Sólo apta para paladares exquisitos 🙂
Podéis hacer vuestra reserva llamándonos al 937128041 o si preferís podéis pasar por la tienda.
¡Os esperamos!
Para más información de cómo las hemos elaborado, podéis visitar nuestro perfil de Instagram les_saveurs. ¡Os lo explicamos todo!